煎藥的歷史悠久，從古至今，中醫對于藥物的主要食用方法就是煎藥，不過古時候我們講究煎藥的火候，大火小火中火，都會有所講究，還有煎藥的器具也會有要求。中藥自動煎藥機具有壓力、微壓、常壓、低溫提取、萃取、濃縮、包裝七大功能,使中藥液有效成分提高，保證易分解、易揮發成分不被破壞，確保藥液有效成分不會散失，可提取揮發油；減輕中藥液特具的苦味。
  
中藥自動煎藥機功能 
1、高壓高溫使中藥材中有效成分更易煎出，動物藥的蛋白更易水解。一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分，通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高，解決了“先煎”的問題。
2、密閉煎煮使芳香類藥物得以充分保留，解決了“后下”的問題；
3、煎煮的過程中，壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞，煎煮過程為全封閉過程，保證了藥液的無菌衛生。
4、因為密閉煎煮，水蒸氣的減少，大大改善工作環境。
5、數劑合煎，藥房配方可采取總計量法，不僅解決了飲片調劑量不準，效率低下的問題，而且保證了每劑藥中的濃度、成份分布均勻，不會出現前后藥液味道不同、成分有差異的問題。  

中藥自動煎藥機參數 
煎藥鍋容量 40L 
溫度 ≥100℃ 
功率 1300W/220V 
外型尺寸 500×500×1120mm 
重量 60kg     

中藥自動煎藥機詳細圖 

中藥自動煎藥機的操作 
1、檢查清洗內部污物、異物等，排盡清洗水。關閉所有閥門。 
2、將藥袋放入多孔桶內，適量加水， 
3、蓋上鍋蓋，接通電源，打開控制盒上的電源開關，按動模式轉換鈕，進入時間設定狀態，設定煎藥時間，其大小選擇與飲片性質有關
一般飲片中有根、莖、殼、骨等硬物則時間長。然后再按模式轉換鈕，使顯示屏為溫度顯示。
4、按動運行鈕，武火指示燈亮，顯示屏上溫度數值不斷升高，屬于正常；煎藥桶內藥液出現沸騰時，顯示屏顯示100℃，武火指示燈滅，文火指示燈亮，設定的時間開始記時，期間文火、武火指示燈會交替亮滅，屬于正常。（注意：計時時間從100℃開始，如果沸騰時溫度顯示沒有到100℃或以上，則仍不記時。） 
5、到設定時間后，自動切斷加熱盤電源，運行指示燈滅，煎藥結束。 
6、打開鍋蓋，提起多孔桶，用專用的U型插件將多孔桶懸空架在桶上，控出藥液，并用附帶的專用壓盤捶壓藥袋，擠出藥渣中的殘存藥汁，然后，設定包裝包數和包裝量，轉動出液閥門手柄使其完全打開，接著啟動包裝機的運行開關，開始包裝，首包有管道內的水，一般不要。 
7、藥液包裝完畢后，立即放入一定清水，如果重復處方繼續煎藥，則重復以上步驟，若不再煎藥，則用水清洗，整理干凈以備后用。 

煎藥技巧 
（1）煎藥用水：煎藥用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質及雜質少。一般來說，人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。
（2）加水多少：按理論推算，加水量應為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發量及煎煮后所需藥液量的總和?！　?br/>（3）煎前浸泡：中藥飲片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導致部分有效成分耗損、破壞過多。多數藥物宜用冷水漫泡，一般藥物可浸泡20～30分鐘，以種子、果實為主的藥可浸泡1小時。夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質。 
（4）煎煮火候及時間：煎煮中藥還應注意火候與煎煮時間適宜。煎一般中藥、涼茶是先武火后文火，即未沸前用大火，沸后用小火保持微沸狀態，以免藥汁溢出或過快熬干。有效成分不易煎出的礦物類、骨角類、貝殼類、甲殼類藥及補益藥，一般宜文火久煎，使有效成分充分溶出。 
（5）榨渣取汁：湯劑煎完后應榨渣取汁。因為一般藥物加水煎煮后都會吸附一定藥液。其次，已經溶入藥液中的有效成分可能被藥渣再吸附。如藥渣不經壓榨取汁就拋棄，會造成有效成分損失。尤其是一些遇高熱有效成分容易損失或破壞而不宜久煎或煎兩次的藥物，藥渣中所含有效成分所占比例會更大，榨渣取汁的意義就更大。
（6）煎煮次數：為了充分利用藥材，避免浪費，一劑藥盡量煎煮兩次或三次。 
（7）入藥方法：一般藥物可以同時入煎，但部分藥物因其性質、性能及臨床用途不同，所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理，甚至同一藥物因煎煮時間不同，其性能與臨床應用也存在差異。 

注意事項及保養事宜 
1、為保證人身安全，必須做好接地保護。
2、清洗過程中，電器控制部分不能用水清洗。
3、打開鍋蓋前，必須打開排氣安全閥，排掉鍋內壓力。
4、在煎藥過程中嚴禁打開排廢液閥門，防止人員燙傷。
5、每鍋藥煎好后，要清潔鍋蓋與密封圈的接觸面，防止殘留藥液粘起密封圈。
6、每次煎藥藥關鍋蓋前，應仔細檢查密封圈，保證密封圈能正確安裝在槽內。
7、如煎藥過程中，包裝藥的無紡布袋破損，一定要把藥渣清洗干凈后再用，防止殘渣打到包裝機后造成包裝機的堵塞。
8、煎藥機切忌干燒。
9、煎藥機擰緊把手時，要對角均勻加壓，以防鍋蓋變形。
10、煎藥機在工作中未達到設定時間時，下次再煎藥時應關閉電源開關，使計數器清零。否則機器累計自動計時，到達時間后自動停機。